旬にこだわる本物嗜好の和食居酒屋
獲れたての魚や食材で素材味勝負

毎朝、横須賀・佐島や三浦などで揚がった新鮮な魚を中心に旬の素材にこだわる本格和食居酒屋。春には活けしめの真鯛やアナゴ、冬には常磐沖で水揚げされたアンコウを丸ごと仕入れ店でさばく。コースに付く「まぐろのかぶと煮」も好評。関西や博多で修行した女性板前が素材の味を引きだす薄味で勝負する。手作りの豆腐やさつま揚げなども本来の味わいがする。酒は日本酒ベースのオリジナルカクテルや梅酒、本格焼酎をはじめ200種以上とうれしい。

九州仕込みのダシのきいたさっぱり「おでん」、豚足や椎茸肉詰め・餃子巻きは珍しい。「もつ煮」(¥600)は甘めで味噌味

うまみBAR 然 〜ZEN〜 PICK UP写真

夜空に輝く満月をイメージした内装。スタイリッシュな和風空間 
カウンターでは気さくなマスターがシェーカーを操る 

うまみBAR 然 〜ZEN〜 walker紹介記事

新鮮な魚中心の居酒屋 素材を生かして薄味勝負
毎朝、横須賀・佐島や三浦などで揚がった新鮮な魚を中心に旬の素材にこだわる本格和食居酒屋。春には活けしめの真鯛やアナゴ、冬には常磐沖で水揚げされたアンコウを丸ごと仕入れ店でさばく。コースに付く「まぐろのかぶと煮」も好評。関西や博多で修行した女性板前が素材の味を引きだす薄味で勝負する。手作りの豆腐やさつま揚げなども本来の味わいがする。酒は日本酒ベースのオリジナルカクテルや梅酒、本格焼酎をはじめ200種以上とうれしい。
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うまみBAR 然 〜ZEN〜 店舗情報

基本データ
店名 うまみBAR 然 〜ZEN〜
住所 神奈川県平塚市代官町11-34 AFKビルB1F
電話 0463-23-2911
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://zen-hiratsuka.com/
交通アクセス ●JR平塚駅南口より徒歩3分
営業時間 ●17:00〜24:00(フードLO23:30)
※営業時間は延長あり
休日 月曜日,※事前予約にて通常営業の場合あり。詳細は店舗までお問合せを。
駐車場 1台
平均予算 [夜]4000円
座席データ
総席数 37席(カウンター6席、テーブル31席)
個室 ○(間仕切りを用いて個室風の空間をお届けしております。)    
宴会データ
宴会受付人数 50名様ぐらいまで【要予約】
貸切 可(50名様ぐらいまで【要予約】)
飲み放題 ○(宴会コースにプラスする2時間飲み放題【[1]1,500円/[2]2,500円】
[1]ビール、サワー、カクテル、ウィスキー、ソフトドリンク(計40種以上)
[2]上記プラス、芋/麦焼酎、日本酒、グラスワイン赤・白)
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